Pilsneren eller ”light lager” som den engelsktalende del af verden kalder den, er favoritøllen i mange lande, og det er den øltype, der bliver brygget mest af. Den let bitre og tørstslukkende øltype blev født i den tysk/tjekkiske Plzen region i 1800-tallet og siden har de pilsnerøl indtaget verden. 

Hvad kendetegner en pilsnerøl? Det korte svar er, at den har en perfekt let bitterhed, og så slukker den tørsten som ingen anden øl. Der findes mange forskellige slags lyse pilsnerøl, men fælles for dem er, at pilsnermalten giver dem smagsnoter, som ofte bliver beskrevet som hvidt brød eller korn. Pilsnerøllene har også en diskret duft af humle, der minder om nyslået græs, blomster og citrus. Men mest af alt smager en lys pilsner ukompliceret forfriskende og af én til. 

De flest pilsnerfans ved, at den super forfriskende øl passer perfekt til omklædningsrummet efter kampen, solskinsvejr og live musik. Men hvis der skal mad til, er retter med brød og lyst kød det ultimative valg. Der er med andre ord en grund til, at pilsner og pizza er en regulær ”flytte-favorit”.